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肉酱多利亚饭的做法

肉酱多利亚饭

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Amber安大倍不在

肉酱多利亚饭的用料

肉酱多利亚饭的做法步骤

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步骤 1

新鲜牛肉末洗净备用

步骤 2

黄油加热至彻底融化,倒入牛肉末煸炒

步骤 3

加入番茄酱、黑胡椒、盐、牛奶。肉酱可以偏咸一些,因为除了这里没有其他步骤再加入调味品了

步骤 4

差不多收汁后放凉备用

步骤 5

准备两个锡纸盒或者可以进烤箱的容器。在容器底部抹一些黄油,铺上任意芝士片。(不铺也可以,这个随意)

步骤 6

将米饭放入锡纸盒,稍微压实。米饭不要太软糯噢。也有人在这里对米饭进行加工,添加了一些调味品,不过我认为没有必要哈。只要肉酱够味就好了

步骤 7

在米饭上撒一层马苏里拉芝士,增强层次感,同时防止肉酱过早下渗

步骤 8

接着均匀铺好肉酱

步骤 9

再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士

步骤 10

如果需要可以在芝士上层打一个鸡蛋。不过我觉得不好吃,所以不推荐

步骤 11

烤箱中层,上下火200°,15分钟。烤至芝士融化即可

菜谱创建时间:2011-04-18 10:56:14
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