肉酱多利亚饭的做法

肉酱多利亚饭

本站作者原创
4.5万人浏览 4856人收藏 38人做过
收藏该菜谱
Amber安大倍

肉酱多利亚饭的用料  

肉酱多利亚饭的做法步骤

将做法保存到手机
  • 新鲜牛肉末洗净备用

  • 黄油加热至彻底融化,倒入牛肉末煸炒

  • 加入番茄酱、黑胡椒、盐、牛奶。肉酱可以偏咸一些,因为除了这里没有其他步骤再加入调味品了

  • 差不多收汁后放凉备用

  • 准备两个锡纸盒或者可以进烤箱的容器。在容器底部抹一些黄油,铺上任意芝士片。(不铺也可以,这个随意)

  • 将米饭放入锡纸盒,稍微压实。米饭不要太软糯噢。也有人在这里对米饭进行加工,添加了一些调味品,不过我认为没有必要哈。只要肉酱够味就好了

  • 在米饭上撒一层马苏里拉芝士,增强层次感,同时防止肉酱过早下渗

  • 接着均匀铺好肉酱

  • 再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士

  • 如果需要可以在芝士上层打一个鸡蛋。不过我觉得不好吃,所以不推荐

  • 烤箱中层,上下火200°,15分钟。烤至芝士融化即可

菜谱创建时间:2011-04-18 10:56:14
App 内打开

肉酱多利亚饭的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单