香辣芹菜炒虾仁的做法

香辣芹菜炒虾仁

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本来想吃香辣虾,又不想处理虾壳,图省事儿就买了虾仁,8过确实还是带壳儿的好吃点儿

作者: 丁扁扁
丁扁扁
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  • 虾仁洗干净,肠子神马的都弄出来,其实要是讲究加一点儿蛋清搅一搅也可以

  • 热锅倒油,爆香姜丝儿蒜末,辣椒花椒,8要弄糊鸟~~~~然后就可以把虾仁倒进去炒了,变色加料酒,翻炒两下加糖(我喜欢甜口味的,所以放的有点儿多),觉得糖炒没了就把它盛起来

  • 少放一点点油,把芹菜放进去爆炒,觉得熟了就把虾仁再倒进来,然后一起翻炒一下,差不多了就可以放盐调味,起锅前下点儿锅边醋,然后翻炒三下就可以关火成盘鸟~~~

菜谱创建时间:2011-04-15 10:57:11
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