蓑衣黄瓜的做法

蓑衣黄瓜

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蓑衣黄瓜——节后餐桌上的爽口小菜

作者: 玉池桃红
玉池桃红
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用料  

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  • 黄瓜洗净,横着(与黄瓜成90度)间隔均匀的切片,但不要切断(可以放两个筷子在边上挡住)

  • 翻180度,斜着间隔均匀切片(与黄瓜成45度),也不要切断。切好的黄瓜可以拉很长但是不断,俺切的有的断了哦,哈哈

  • 把盐均匀撒在切好的黄瓜上,生抽、陈醋、蒜末、白糖、香油兑好汁,均匀浇到黄瓜上撒上小米椒圈即可

小贴士

做法也很简单,与平时凉拌黄瓜的做法一样,只不过切的形状变了一下。

菜谱创建时间:2011-05-06 09:40:02
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