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烤羊肉串儿

我去买肉,问卖家自己烤串怎么腌,卖家说从不腌,就伴一些鸡精就串上烤了,好肉不腌也香,羊肉就是有特殊味道才好这口的,确实,今天试一次只用鸡精和一点料酒拌匀30分钟后烤,香~

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烤羊肉串儿

这次用烤箱烤,省事多了,可惜时间没掌握好,烤过了。。。。。儿子提意见,说不该按人家的方法 放些许糖进去,遮掩了羊肉的味道。哈哈,下次还是按老办法腌肉好了。。。

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