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烤羊肉串儿的做法
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烤羊肉串儿

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

烤羊肉串儿的用料

烤羊肉串儿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块,添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油,腌制三个小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱230度预热,把羊肉串铺在烤网上,中层中火烤制7分钟,拿出来刷一层植物油,撒孜然粉和辣椒面,翻面,继续烤7分钟即可

烤羊肉串儿的小贴士

1、烤制的过程中,烤网下要铺烤盘,烤盘内铺锡纸,便于清洗; 2、关于调味,可以根据个人的口味自行调节; 3、烤制时间视肉块大小和烤箱具体情况而定。

菜谱创建时间:2011-05-06 09:34:38
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