家常豆腐的做法

家常豆腐

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家常豆腐

作者: 玉池桃红
玉池桃红
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用料  

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  • 豆腐切片。锅中放水,大火烧开,将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下

  • 倒入油,烧至6成热,将豆腐片下锅煎至两面金黄,盛出控油备用

  • 起锅,放葱,炒出香味后,将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下,然后再放入豆腐片

  • 随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐,继续翻炒一分钟。最后,用水淀粉勾芡,散点鸡精即可。(我这次做的感觉水淀粉放的有点少了,大家可以适当的多放些)

菜谱创建时间:2011-05-05 18:39:17
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