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麦香肉松面包的做法
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麦香肉松面包

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

麦香肉松面包的用料

麦香肉松面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的原料(除黄油和肉松外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵,发酵至2。5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟(我烤了两盘)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀成椭圆形,底边压薄,散上肉松,自上而下卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面包表面刷一层蛋液,撒上麦片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟

麦香肉松面包的小贴士

终于出炉了,捧着自己亲手做的松软面包,像捧着自己的快乐,简单的食物,简单的享受,生活就是如此的溢香浮韵

菜谱创建时间:2011-05-05 18:32:33
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