糯米八宝饭

作者： 玉池桃红

象花儿一样——软糯香甜的糯米八宝饭

用料

• 山楂糕
• 糯米 200克
• 糖 50克
• 银杏果
• 葡萄干 适量
• 蜜枣 适量
• 水淀粉

糯米八宝饭的做法步骤

步骤 1

将糯米浸泡4小时以上，沥干水分

步骤 2

蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右

步骤 3

取出蒸熟的糯米饭，加入白糖（这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加）拌匀

步骤 4

取一大碗，排列好以上的果品

步骤 5

再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平

步骤 6

上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中

步骤 7

四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可

菜谱创建时间：2011-05-05 18:23:52