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粽香糯米骨的做法
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粽香糯米骨

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

粽香糯米骨的用料

粽香糯米骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨斩成约3厘米长的段,洗净沥干,加入适量的盐、淀粉、生抽、料酒、十三香,拌匀后放入冰箱冷藏3小时以上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米淘洗干净后用清水浸泡约3小时以上(一定要腌够时间,保证排骨入味),泡好后捞出沥干

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将粽叶放入清水中洗净(我用的是超市买的真空包装处理过的,直接清洗一下就可以用),剪去头尾,待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将适量的糯米铺在粽叶的一头,放上腌制好的排骨,再撒上适量糯米后如图所示将其卷成卷

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅内放入适量的水,放入卷好的糯米排骨,盖严锅盖,大火上汽后转中火蒸约50分钟后取出即可

菜谱创建时间:2011-05-05 18:07:30
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