鸡蛋炒苦瓜

作者： 玉池桃红

夏日消暑小炒——鸡蛋炒苦瓜

用料

• 苦瓜 两小根
• 鸡蛋 四个
• 葱 半根

鸡蛋炒苦瓜的做法步骤

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步骤 1

苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，最后再把细条切成小碎丁儿，葱切末儿

步骤 2

鸡蛋打到碗中搅匀，再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀

步骤 3

热锅，加适量油

步骤 4

将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可

菜谱创建时间：2011-05-05 17:41:13