照着这个菜单做我➕了一些胡萝卜也可以还不错
#晚餐•2016年7月16日#
炒的牛肉〜好吃〜喜欢加了生粉的糊糊的感觉〜
好吃
通菜梗辣椒炒肉是从小爱吃的菜,也是自己学会的第一道炒菜。家乡的做法多了炒之前把通菜梗在砧板上用刀背拍扁,这样更入味。另外调料还多了醋和豆豉。酸爽过瘾,特别送饭:)
炝锅的时间略长,葱……黑了。然后空心菜没有切段,导致有的部分炒老了otz。2013.5.19.
醋稍微放多了点。。。
空心菜一直都是素炒的,今天第一次加肉进去炒,嘻嘻…味道还不错。但,还是喜欢素的