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新奥尔良烤鸡全腿

家里烤箱年头太久,温度不是很准确了。鸡腿划刀,大概腌制了一个小时,估计烤箱没到200度,烤了大概半小时。上桌发现还有点血水,又送进微波炉丁了一分半。孩子主要喜欢那个调料的味道。我没吃,感觉味道有点太重了。整体算是成功。

泡泡和花生 泡泡和花生
新奥尔良烤鸡全腿

美国的新奥尔良的调料叫cajun,也很好吃但跟中国的版本很不一样。为了吃到中国的味道我特意去亚洲超市问了一大圈才淘到。买回家用它腌制了鸡大腿24小时,烤出来就是这个味道!#晚餐•2020年11月14日# 另:顺手炖了个瓦罐梨🍐

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