冰糖炖梨

作者： 玉池桃红

很简单很好吃

用料

• 梨 两个
• 冰糖 适量

冰糖炖梨的做法步骤

步骤 1

梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核

步骤 2

把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）

步骤 3

最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了

冰糖炖梨的小贴士

如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了

菜谱创建时间：2011-05-05 15:40:50