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土豆番茄牛腩汤的做法
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土豆番茄牛腩汤

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

土豆番茄牛腩汤的用料

土豆番茄牛腩汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉泡一下水,去血水,洗净切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放冷水,放牛肉,焯水捞出、姜切片、葱切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量清水,将焯好的牛肉放入,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,大火煮开之后,转小火炖30分钟(我为了节约时间用的是高压锅,如果普通的砂锅,可适当延长时间)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候,土豆和胡萝卜切块、番茄去皮(划十字烫过开水后就非常容易去皮了)也切块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜,继续炖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后将剩下的番茄放入,这时候就不要加盖限压阀了,继续炖10多分钟,加少许盐和胡椒粉调味儿即可,喝的时候放香菜点缀

菜谱创建时间:2011-05-05 15:13:57
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