用APP打开
白萝卜牛肉水饺的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

白萝卜牛肉水饺

3.9万人浏览 1499人收藏 31人做过
APP中查看更多做法
作者: 玉池桃红
玉池桃红

白萝卜牛肉水饺的用料

白萝卜牛肉水饺的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

牛肉馅,用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后,静置约40分钟

步骤 2

姜切沫,牛肉馅里加姜沫及清水250克搅拌均匀

步骤 3

白萝卜洗净,擦成细丝,入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水,放菜板上用刀剁成细粒

步骤 4

大葱切细末

步骤 5

牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末,再加入精盐、饺子馅调料、酱油、香油拌匀,即成

步骤 6

面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀(我家和饺子面团面粉和水一般是100:60)

步骤 7

面团在案板上搓成条,分割成剂子。把面剂子按扁,擀成饺子皮

步骤 8

取一张饺子皮,中间放入馅料。包成月牙形的饺子

步骤 9

锅内加足水,大火烧开,下入饺子

步骤 10

用漏勺沿锅边轻推饺子,使饺子转起来不沾锅底,待锅内水开起来,打入半碗凉水,再开起来还要打入半碗凉水,反复3次

步骤 11

直到饺子的肚子鼓起来,用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了,立即捞出,吃的时候

菜谱创建时间:2011-05-05 15:06:15
换个做法

白萝卜牛肉水饺的其他做法


抱蛋煎饺
抱蛋煎饺
评分 8.4 2099 人做过
APP查看详细教程
香菇肉馅饺子
香菇肉馅饺子
评分 8.4 1447 人做过
APP查看详细教程
饺子馅 饺子 包子馅 包子
饺子馅 饺子 包子馅 包子
评分 8.4 2539 人做过
APP查看详细教程

猪肉大葱烫面蒸饺
猪肉大葱烫面蒸饺
评分 8.1 1150 人做过
APP查看详细教程
韭菜馅饺子
韭菜馅饺子
评分 8.3 1478 人做过
APP查看详细教程
萝卜丝鲫鱼汤
萝卜丝鲫鱼汤
评分 8.1 1073 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蒜面条
蒜面条
评分 7.8 1116 人做过
APP查看详细教程
羊肉炖白萝卜
羊肉炖白萝卜
评分 7.9 1460 人做过
APP查看详细教程
小笼汤包
小笼汤包
评分 8.0 1147 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


肉松
肉松
评分 8.6 3761 人做过
APP查看详细教程
韭菜鸡蛋饺子
韭菜鸡蛋饺子
评分 8.1 1832 人做过
APP查看详细教程
基础发糕
基础发糕
评分 7.6 2159 人做过
APP查看详细教程
元宝馄饨的包法
元宝馄饨的包法
评分 9.0 3689 人做过
APP查看详细教程
小馄饨的包法
小馄饨的包法
评分 8.5 1328 人做过
APP查看详细教程
红烧羊肉萝卜
红烧羊肉萝卜
评分 8.3 1228 人做过
APP查看详细教程
还有266种做法,这就去看 >>