鲜虾蟹柳菜泡饭

作者： 米娅_Mia

剩饭变身泡饭—好吃的秘诀

用料

• 虾仁
• 蟹肉棒
• 菜苋
• 米饭
• 高汤（可不用）
• 鲍汁
• 盐
• 胡椒粉

鲜虾蟹柳菜泡饭的做法步骤

步骤 1

菜苋洗净后切丝

步骤 2

虾仁挑去砂肠后洗净沥干

步骤 3

蟹肉棒切小段

步骤 4

制作过程

步骤 5

米饭加入适量高汤或清水煮开

步骤 6

加入虾仁和蟹肉棒略煮一会儿

步骤 7

加入菜苋再略煮一会儿

步骤 8

调入鲍汁和盐，搅匀即可

步骤 9

吃时调入少许胡椒粉，口感更佳

鲜虾蟹柳菜泡饭的小贴士

我家大厨用的是瑶柱鲍鱼汁，比普通的略鲜一些，普通的鲍鱼汁就行了，已经很好味了。 高汤不是必须的，清水煮就可以了。 调味的时候先尝一下再加盐，鲍汁是咸的。

菜谱创建时间：2011-05-05 13:57:03