黑三剁

作者： 飞雪无霜

用料

• 猪肉馅 150克
• 玫瑰大头菜 100克
• 青椒 50克
• 调料料酒 1茶匙（5ml）
• 老抽 1茶匙（5ml）

黑三剁的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将青椒洗净后，切成丁，大头菜也切成丁

步骤 3

锅中放少许油，倒入肉馅炒熟

步骤 4

放入大头菜

步骤 5

加入青椒丁

步骤 6

倒入料酒和老抽，翻炒后即可

黑三剁的小贴士

１，此菜是云南名菜２，如果没有大头菜，可以用袋装的大头菜也一样味美。３，如果有红椒加入一点，颜色也非常漂亮。４，如果把大头菜换成西红柿，就是红三剁。

菜谱创建时间：2011-05-04 13:17:03