瓜子酥

作者： 飞雪无霜

用料

• 低筋面粉 30克
• 瓜子仁 100克
• 白糖 60克
• 鸡蛋 2个130克

瓜子酥的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入白糖搅拌好

步骤 2

过筛倒入面粉

步骤 3

加入瓜子仁

步骤 4

用勺子均匀的舀在烤盘上，烤箱150度预热，中层8分钟左右

瓜子酥的小贴士

1，这里用了瓜子仁，没有瓜子仁，可以用杏仁，花生碎，南瓜仔仁代替。2，烤箱烤的时候，一定要及时的看，不小心就会糊，提早拿出来又不会脆。3，烤的颜色差不多，就从烤箱中取出稍凉就会很脆。如果发现不脆，可以全部再返回烤箱烤1分钟，关火后至凉取出。4，一定要注意放油布或是硅胶垫，并乘热用铲子取出。

菜谱创建时间：2011-05-04 13:06:51