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豆豉鱼块的做法
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豆豉鱼块

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

豆豉鱼块的用料

豆豉鱼块的做法步骤

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步骤 1

准备鱼肉100克洗净

步骤 2

切成块泡在啤酒中20分钟

步骤 3

放入淀粉,使鱼肉均匀的裹上淀粉

步骤 4

锅中放油,油热后,倒入鱼块

步骤 5

炸至金黄色

步骤 6

将葱,姜,蒜切末,尖椒切段,豆豉备用

步骤 7

锅中重新放油,倒入葱姜蒜末

步骤 8

倒入红椒段和八角爆香

步骤 9

倒入豆豉,煸出香味后

步骤 10

倒入鱼块。加入白糖,和盐,淋上少许啤酒20ml,啤酒干后,即可出锅

菜谱创建时间:2011-05-04 12:56:21
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