蓝莓派的做法

蓝莓派

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
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用料  

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  • 将面粉过筛到容器中

  • 加入黄油丁和面粉混合成颗粒状

  • 揉成面团

  • 擀成圆形

  • 静置10分钟

  • 擀圆后,放入6寸派盘中

  • 去掉外边

  • 上面扎小洞,刷全液,200度烤20分钟左右

小贴士

1,派千万搅拌,只能混合,自上而下将面团揉好。2,表面入炉前要刷蛋液,这样上色才会好3,一定要扎小眼哦,不然会膨胀。4,我直接用的现成的蓝莓粒酱,如果自已动手做放在派皮上也是不错的选择。

菜谱创建时间:2011-05-04 12:10:50
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