三文鱼圆海带汤

作者： 飞雪无霜

用料

• 挪威三文鱼 200克
• 海带 50克
• 千张 50克
• 蛋青 一个
• 葱白 5克
• 淀粉 少许
• 水 少许
• 油 1茶匙(5ml)
• 盐 1/2茶匙（3克）

三文鱼圆海带汤的做法步骤

步骤 1

三文鱼鱼皮去掉

步骤 2

将鱼肉放在搅拌机中，加入蛋青，淀粉，水，油，盐，葱丝

步骤 3

用搅拌机搅拌成糊

步骤 4

倒入小碗中

步骤 5

再用打蛋器打至浓稠

步骤 6

锅中放温水，下入鱼圆

步骤 7

海带打结，千张打结

步骤 8

水开后，倒入海带和千张，稍煮调入少许盐即可

菜谱创建时间：2011-07-08 10:13:05