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珍珠丸子的做法
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珍珠丸子

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

珍珠丸子的用料

珍珠丸子的做法步骤

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步骤 1

准备原料,糯米泡水3个小时后,沥干

步骤 2

肉馅加入盐,胡椒粉,料酒,生粉,鸡蛋,姜末搅拌好,用勺子挤出一个个的小圆子,放入糯米中,均匀裹上糯米

步骤 3

将珍珠丸子,放在盘子里,放入蒸锅中,冷水上锅,蒸20分钟即可

珍珠丸子的小贴士

1,你也可以放一点葱末,但一定要用葱白部分 2,肉馅可以买超市里剁好的,但自己家剁的会比较香。

菜谱创建时间:2011-07-08 09:37:46
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