肉松蛋糕卷

作者： 飞雪无霜

这个蛋糕卷加了一些咸的肉松和葱花，感觉很香。

用料

• 低粉 60克
• 肉松
• 清水 45克
• 沙拉油 35克
• 玉米粉 10克
• 鸡蛋 3个
• 糖 65克

肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蛋黄加糖搅拌

步骤 3

加入色拉油搅拌

步骤 4

分次加入水搅拌

步骤 5

加入过筛好的面粉和玉米粉

步骤 6

搅拌好

步骤 7

蛋白打至中性发泡

步骤 8

少许的蛋白和面糊自下而上搅拌

步骤 9

再全部搅拌好

步骤 10

烤盘里放油纸

步骤 11

倒入面糊

步骤 12

撒上肉松

步骤 13

撒上葱花

步骤 14

烤箱170度预热第二层20分钟

步骤 15

将蛋糕卷倒扣在油纸上，抹上果酱

步骤 16

卷起切段即可

菜谱创建时间：2011-07-08 10:19:28