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豆角焖面的做法
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豆角焖面

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

豆角焖面的用料

豆角焖面的做法步骤

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步骤 1

锅中放葱末,姜末,蒜末爆香

步骤 2

肉切成肉丁倒入锅中不停的翻炒

步骤 3

加入调料和水煮10分钟

步骤 4

倒入洗净并切成段的豆角再煮3分钟5,把做好的面条慢慢地并均匀地放在豆角上盖盖,留一些汤汁,分两次中途沿锅边慢慢倒入锅中。15分钟后即可以拌匀食用

豆角焖面的小贴士

1面条要均匀的盖在豆角上。靠蒸气来蒸熟面条,而不是放水里煮,那就是煮面条了。要注意随时观察,汤汁不能干了。2,豆角可以用这种长豆角,也可以用那种短豆角。豆角生的是有毒的,所以一定要煮熟了才能食用。你也可以试着放其他蔬菜也很好吃。3,喜欢吃辣的可以放些辣油会更香。4,最后可以弄些生的蒜末搅拌在面条里很香的说。5,我用的是压面机刚压出来的面条,所以比较容易熟。也很新鲜。

菜谱创建时间:2011-05-04 10:55:56
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