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洋葱牛肉卷饼的做法
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洋葱牛肉卷饼

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

用料

洋葱牛肉卷饼的做法步骤

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步骤 1

洋葱洗净后切丝,牛肉切成丝后加入料酒,淀粉,植物油搅拌20分钟备用

步骤 2

锅中放油,油热后倒入牛肉丝

步骤 3

再倒入洋葱丝

步骤 4

加入生抽翻炒均匀即可

步骤 5

面粉先加入开水,再加入冷水搅拌成面团,放20分钟备用。(这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。)

步骤 6

分成7份

步骤 7

取其中一块按平

步骤 8

擀成极薄的圆片

步骤 9

放电饼铛中烙熟。烙一面就可以了

步骤 10

将面饼放在最下层,再放入生菜,和洋葱牛肉丝卷起即可

步骤 11

吃不完的面饼,冷却后放保鲜膜,次日吃依然好吃

洋葱牛肉卷饼的小贴士

1,牛肉腌的时间越长,越嫩。你也可以用嫩肉粉,更省事。2,面饼要擀得尽量薄一些,吃的时候口感好。3,洋葱炒的时候不要炒烂了,就不好吃了。4,因为洋葱有糖份,所以不用加糖。

菜谱创建时间:2011-05-03 19:06:03
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