用APP打开
煮妇腌鱼干的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

煮妇腌鱼干

3.8万人浏览 1277人收藏 13人做过
APP中查看更多做法
作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

煮妇腌鱼干的用料

煮妇腌鱼干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鱼洗净

步骤 2

盐加花椒炒至香味

步骤 3

乘热抹在鱼的身上,我没有用手,那很烫的。我用的小勺子啊

步骤 4

然后腌一晚上就可以晾外面晒了。一般要晒10天左右,这也要看鱼的大小。如果鱼比较咸,室温保存就可以,如果鱼不怎么咸还是放冷藏室吧

煮妇腌鱼干的小贴士

1,鱼要想腌的淡些,一晚上就可以了。如果想咸些,得两三天。2,我用的是扁鱼,大概在一斤半左右。这么大小的腌比较实惠,吃的时候,一条就可以。(可惜我有两条给猫了)3,另外还有草鱼,一般是越大越好吃哈。4,晒的时候一定要看看天气预报,你再腌,不然够呛。

菜谱创建时间:2011-05-03 19:04:03
换个做法

煮妇腌鱼干的其他做法


自制腊肉
自制腊肉
评分 8.7 1345 人做过
APP查看详细教程
家庭自制酱肉
家庭自制酱肉
评分 8.9 1109 人做过
APP查看详细教程
自制猪肉脯
自制猪肉脯
评分 7.3 3891 人做过
APP查看详细教程

韩式辣白菜
韩式辣白菜
评分 8.2 2322 人做过
APP查看详细教程
想妈秘制百香果鸡脚(家庭版)
想妈秘制百香果鸡脚(家庭版)
评分 8.3 1626 人做过
APP查看详细教程
青椒炒香肠
青椒炒香肠
评分 7.6 1931 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


自制肉松
自制肉松
评分 7.5 1156 人做过
APP查看详细教程
自制沙拉酱
自制沙拉酱
评分 7.6 3810 人做过
APP查看详细教程
麻辣水煮鱼
麻辣水煮鱼
评分 8.2 2374 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠
自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠
评分 8.3 1956 人做过
APP查看详细教程
下饭菜肴--青椒酿肉
下饭菜肴--青椒酿肉
评分 8.1 3268 人做过
APP查看详细教程
樱桃酒
樱桃酒
评分 8.3 1591 人做过
APP查看详细教程
美味咖喱鸡饭
美味咖喱鸡饭
评分 7.9 1427 人做过
APP查看详细教程
自制草莓果酱
自制草莓果酱
评分 8.8 5544 人做过
APP查看详细教程
五香酱牛肉
五香酱牛肉
评分 8.8 3590 人做过
APP查看详细教程