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青蒜回锅腊肉的做法
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青蒜回锅腊肉

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

用料

青蒜回锅腊肉的做法步骤

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步骤 1

腊肉煮至八成熟(也可以用蒸的。蒸得时间会长一点,煮的时间会短一点)煮好后,切成薄片

步骤 2

锅中放油,倒入切成片的腊肉

步骤 3

再倒入豆豉,料酒翻炒变色

步骤 4

加入切成段的青蒜,和生抽炒一会儿即可

青蒜回锅腊肉的小贴士

1,腊肉切得薄一点,味道更好。 2,炒的时候因为豆豉有盐了,所以不用放盐。 3,李锦记精选生抽本身就比较味美,所以,不用放味精哈。 4,如果喜欢辣的放一些辣椒酱,味道更好。

菜谱创建时间:2011-05-03 18:15:27
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