木材红豆面包的做法

木材红豆面包

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今天做的这款面包也是属于硬质面包,中间包了自制的蜜红豆,很好吃。

作者: 烟火间
烟火间
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木材红豆面包的用料  

木材红豆面包的做法步骤

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  • 所有面团原料放入面包机

  • 搅拌成团出筋后取出

  • 用擀面棍压至面团光亮(这个过程比较辛苦,我的手掌都擀得通红发胀了)

  • 将擀好的面团分成两份,滚圆松弛20分钟

  • 松弛好的面团擀压成长方形,铺上蜜红豆

  • 头尾收口整形成圆弧形,放入烤盘最后发酵30分钟

  • 最后在面团表面刷上蛋液并划出纹路,烤箱150度,40分钟

菜谱创建时间:2011-05-03 16:27:00

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