南瓜八宝饭的做法

南瓜八宝饭

本站作者原创
7278人浏览 362人收藏 3人做过
向菜谱作者提问
作者: 烟火间
烟火间

南瓜八宝饭的用料  

南瓜八宝饭的做法步骤

将做法保存到手机
  • 图中是我这次八宝饭用的材料,不一定要准备得一模一样,在家操作挑选自己喜欢和方便取得的食材组合在一起就好~

  • 首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯~~蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油(植物油,猪油都可以)放入蒸锅中,大火蒸30分钟。 蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点)

  • 这时候的甜饭已经油亮亮的很好吃了~~

  • 接下来请出另一个主角——南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤,填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭。 上蒸锅,大火蒸30分钟

  • 出锅后撒上南瓜子仁装饰一下,香甜软糯的南瓜八宝饭就可以上桌了

菜谱创建时间:2011-05-03 16:27:00
App 内打开

南瓜八宝饭的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单