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咖啡面包

#面包师傅熊仔# 无油版的摩卡双色面包,灵感来自君之的摩卡饼干~烤好之后巨大一个,比熊仔的头还要大,果然酵母的力量是无穷的。。。如果把可可粉的部分换成黑巧,估计会更浓郁吧~

胡萝卜熊 胡萝卜熊
咖啡面包

擀面绝对是我的硬伤!做造型实在太费劲了!最后直接做成小圆面包了。

ybokai ybokai
咖啡面包

照着孟老师的方子做的,喜欢咖啡味,所以多加了一勺速溶咖啡。没有杏仁粒,就撒了点黑白芝麻装饰了,味道还蛮不错的。两个小圆包里面还包了点肉松。

风小米 风小米