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香煎鸡排的做法
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香煎鸡排

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作者: 烟火间
烟火间

用料

香煎鸡排的做法步骤

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步骤 1

将鸡胸肉去除筋膜,(如果是比较大的鸡胸肉,用刀从中间片成两片)

步骤 2

用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟,使鸡肉松懈,以便腌制时入味

步骤 3

将鸡肉放入碗中,加入调味料和洋葱丝用手抓拌均匀

步骤 4

放入保鲜盒中,盖上盖子腌制2个小时以上

步骤 5

将干淀粉加入清水调和成浓水淀粉,把鸡肉放入水淀粉中双面沾湿

步骤 6

再放入面包屑中双面沾满

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入油,大火加热后改成中小火,放入鸡排,煎制两面金黄即可

香煎鸡排的小贴士

吃的时候加上生菜、西红柿和沙拉酱一起,相当美味

菜谱创建时间:2011-05-03 15:56:08
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