苹果奶酥蛋糕

作者： 烟火间

一款用派盘烤的简易甜点，不花哨，却很有内涵。 口感外酥内软，浓郁的奶香和苹果的香甜， 现烤出炉，热热的吃最是美味， 特别适合现在这样寒冷的天气☕~~ 如果懒得做蛋糕底，也可以省略， 直接用苹果撒上奶酥粒烤，就是英式家常甜品Crumble， 典型的吃法是和冰激凌搭配，作为餐后的甜点。

用料

• #上层奶酥材料：
• 黄油50克
• 糖50克
• 面粉50克
• #中间的苹果馅材料：
• 苹果3个
• 砂糖1大勺
• 肉桂粉1小勺
• #底层的蛋糕材料：
• 黄油50克
• 糖50克
• 鸡蛋1个
• 低筋面粉100克
• 泡打粉3克
• 牛奶2大勺
• （材料为8寸派盘1个）

苹果奶酥蛋糕的做法步骤

步骤 1

将上层奶酥材料放入搅拌机搅拌成散粉碎颗粒状

步骤 2

或者放入一个大碗,，随意混合成豆粒大小备用

步骤 3

苹果去皮切小块，撒上1大勺砂糖和1小勺肉桂粉，拌匀。

步骤 4

将底层的蛋糕材料搅拌成面糊

步骤 5

铺入派盘，边上稍微铺高一点。

步骤 6

将苹果馅料铺上

步骤 7

将奶酥材料均匀的撒在苹果馅上面， 烤箱180 度，烤30-40分钟左右

步骤 8

趁热吃，十分美味~~

菜谱创建时间：2011-05-03 14:49:35