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暖胃又暖心❗️㊙️一碗馄饨的做法
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暖胃又暖心❗️㊙️一碗馄饨

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作者: 烟火间
烟火间

暖胃又暖心❗️㊙️一碗馄饨的用料

暖胃又暖心❗️㊙️一碗馄饨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(馅料一:荠菜虾仁) 新鲜大虾去头去壳剔除肠线, 剁碎和猪肉末、葱姜末,加蛋清、料酒、盐、胡椒粉按一个方向搅拌上劲待用~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荠菜去根摘去老叶,洗净沥干水分,剁细撒点盐腌一下,挤出水分,加入虾肉馅内,同时加一大匙芝麻香油拌匀,可以滋润添香也还能锁住水分,防止馅料出水~ 接下来就可以包了~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(馅料二:玉米香菇鸡肉) 将鸡胸肉碎、香菇碎、荸荠碎,玉米粒以及所有调料一起放入碗中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一张馄饨皮放适量馅料,包起,两头沾水捏紧即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了传统的元宝型,也可以包成其它的花型~ 包好的馄饨,可以冷冻一部分,下次想吃的时候,非常方便

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

事先准备好蛋皮,虾皮、紫菜,有葱花或香菜,也可以加一点~加盐、生抽、胡椒粉、芝麻香油调味~~喜欢吃酸辣的,可以加点辣油、香醋,根据自己口味调整吧!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开水,把馄饨煮熟~ 可以顺便再烫个生菜一起吃^_^

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的馄饨,连同煮馄饨的汤一起盛入汤碗中,放上蛋皮丝~开吃~~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一碗馄饨,暖胃又暖心~~

菜谱创建时间:2011-05-03 14:10:17
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