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五香排骨的做法
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五香排骨

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作者: 烟火间
烟火间

五香排骨的用料

五香排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净,沥干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加腌料腌制入味(腌肉料:料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、红薯淀粉1大勺)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有调味料混合均匀备用(调味料:蒜末、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油,烧至7成热,用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起沥油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内炸油倒出留少许底油,将调味料倒入锅中,加水大火煮开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入炸过的排骨,改小火慢卤至排骨熟软入味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香

菜谱创建时间:2011-05-03 13:51:42
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