南瓜玛芬的做法

南瓜玛芬

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玛芬(Muffin)的操作简便,是我在忙碌的时候很爱做的一种点心,

没有基础的新手也可以轻而易举的获得成功的满足感。

南瓜风味的玛芬在肉桂粉和葡萄干的烘托下,变得更加丰富和香甜~~

作者: 烟火间
烟火间
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用料  

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  • 【事前准备】 南瓜蒸熟压成泥,葡萄干提前用朗姆酒或果汁泡软

  • 全蛋加糖、盐用打蛋器打匀,加入玉米油拌匀

  • 加入蒸熟的南瓜泥拌匀,加入牛奶拌成均匀的液体状

  • 加入所有过筛的粉类,改用橡皮刮刀拌匀。泡软的葡萄干沥干水分加入,拌匀

  • 将面糊装入纸模中7、8分满,最后撒上南瓜子点缀。烤箱预热180度,烤焙25-30分钟

菜谱创建时间:2011-05-03 13:46:33
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