苦瓜黄豆排骨汤

作者： 烟火间

苦瓜黄豆排骨汤是一道很家常的汤品，尤其在燥热的夏天，不仅可以清热消暑，而且由于苦瓜具有的解毒凉血的功效，对于夏天容易长痘痘的人，常喝这道汤水会特别有帮助～～

用料

• 苦瓜 1条
• 黄豆 50克
• 排骨 250克
• 干贝 10粒
• 姜 2片
• 清水 适量
• 盐 适量

苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

干黄豆洗净提前用凉水泡发备用

步骤 2

排骨切块入沸水汆烫后捞起洗净备用

步骤 3

苦瓜洗净后对半剖开去籽，切大块备用

步骤 4

将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮滚后转小火煲约1个半小时左右

步骤 5

天热我更喜欢用电压力锅，半小时就完成了

苦瓜黄豆排骨汤的小贴士

最后根据自己口味加适量盐调味即可 天气热，没什么胃口，又很容易出汗 就多喝点汤汤水水的来补充元气吧

菜谱创建时间：2011-05-03 11:00:35