苦瓜黄豆排骨汤的做法

苦瓜黄豆排骨汤

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苦瓜黄豆排骨汤是一道很家常的汤品,尤其在燥热的夏天,不仅可以清热消暑,而且由于苦瓜具有的解毒凉血的功效,对于夏天容易长痘痘的人,常喝这道汤水会特别有帮助~~

作者: 烟火间
烟火间
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用料  

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  • 干黄豆洗净提前用凉水泡发备用

  • 排骨切块入沸水汆烫后捞起洗净备用

  • 苦瓜洗净后对半剖开去籽,切大块备用

  • 将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮滚后转小火煲约1个半小时左右

  • 天热我更喜欢用电压力锅,半小时就完成了

小贴士

最后根据自己口味加适量盐调味即可
天气热,没什么胃口,又很容易出汗
就多喝点汤汤水水的来补充元气吧

菜谱创建时间:2011-05-03 11:00:35
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