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抹茶大理石纹芝士条的做法
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抹茶大理石纹芝士条

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作者: 烟火间
烟火间

抹茶大理石纹芝士条的用料

抹茶大理石纹芝士条的做法步骤

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步骤 1

【事前准备】 1、全麦饼干装入保鲜袋中用擀面棍压成饼干屑 2、黄油隔热水融化成液体 3、奶油乳酪放在室温下软化 4、低筋粉过筛备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做饼底:饼干屑加融化黄油拌匀,铺在蛋糕模底部,用勺子压紧压平

步骤 3

奶油奶酪加糖隔热水搅打均匀成光滑的糊状,再分次加入酸奶、鸡蛋搅匀,最后加入低筋面粉拌匀成原味的乳酪糊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把乳酪糊倒入铺好饼干底的模具中,留少许原味乳酪糊(约1勺)加1小勺抹茶粉调成抹茶乳酪糊,用勺子舀在原味乳酪糊的表面,再用牙签在抹茶乳酪糊上面划出大理石纹路即可

步骤 5

烤箱预热后,在烤盘上倒入热水,以160度上下火,隔热水烘烤约35分钟左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完全冷却之后的蛋糕放入冰箱冷藏4小时以上(过夜最好),这样比较容易脱模.。脱模的时候拿小刀紧贴着烤模划开即可,然后取出来切成2cm宽的长条状。

菜谱创建时间:2011-05-03 10:56:38
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