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开味藕丝的做法
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开味藕丝

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作者: 浅吟轻唱
浅吟轻唱

开味藕丝的用料

开味藕丝的做法步骤

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步骤 1

藕去皮切丝,用流水冲净淀粉,泡在清水中,防止变色(这里的藕不要选湖藕、就是那种炖汤的粉藕哦,用普通的藕就好了)

步骤 2

青红椒切丝、青蒜分蒜青蒜白切好备用

步骤 3

锅坐油,下青红椒丝、蒜白爆香后,加入沥干水份的藕丝,翻匀一下,淋适量的陈醋,不断翻炒。喜欢吃更辣一些的TX可以象我一样,再加些干椒粉进去。翻至藕丝熟透后,调盐、鸡精、蒜青,炒匀装盘

开味藕丝的小贴士

用陈醋来炒味道会比白醋更好哦!

菜谱创建时间:2011-07-08 15:47:31
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