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花生黑豆煲鸡脚的做法
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花生黑豆煲鸡脚

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作者: 云朵朵
云朵朵

花生黑豆煲鸡脚的用料

花生黑豆煲鸡脚的做法步骤

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步骤 1

花生和黑豆分别浸泡一晚,清洗干净,红枣去核

步骤 2

鸡爪表面清洗干净,锅内放姜片,水沸腾后放入鸡爪氽一下

步骤 3

将鸡爪捞出,重新放入3L的水

步骤 4

将水烧开后,加入鸡爪、花生、黑豆和红枣武火煮滚后转文火炖二个小时,调入盐即可

花生黑豆煲鸡脚的小贴士

1、浸泡后的花生和黑豆容易煮烂 2、用金丝枣之类比较小的红枣,可以放10粒左右 3、氽水的鸡爪不要用冷水冲洗,防止收缩 4、水量要一次性加足

菜谱创建时间:2011-07-28 08:44:33
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