越式春卷的做法

越式春卷

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作者: 云朵朵
云朵朵

越式春卷的用料  

越式春卷的做法步骤

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  • 将越南米皮喷水打湿,用湿布盖上后等待5分钟

  • 芒果去皮切条,西芹、胡萝卜切条淖水过凉后沥干

  • 将蔬果条放在米皮的中央,卷起切块即可

  • 蘸食用青柠檬汁、辣酱和白糖的混合物

越式春卷的小贴士

1、越南米皮不能用水淋得太湿,水多的话米皮会很粘
2、越南米皮可以生食,也可以油炸
3、蔬果可以换成喜欢的品种
4、生食的话,操作时手和案板一定要干净
5、如果不马上食用,用湿布盖好以防变硬

菜谱创建时间:2011-07-26 15:18:32
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