萝卜干炒毛豆的做法

萝卜干炒毛豆

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作者: 伊莲
伊莲
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用料  

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  • 萝卜干洗净浸泡约10分钟去掉些咸味,沥干水分后切成小粒

  • 锅中倒油,烧热后倒入剥好的毛豆,中大火煸至断生后盛起

  • 锅中留些底油,倒入切成小粒的萝卜干煸炒至基本断生后,加少量水、生抽(适当调

  • 色)、白糖(稍微多加一点,口感偏甜一点的好吃)调味

  • 盖上锅盖,大火煮开后转小火煮至萝卜干吃上去不再有硬韧口感即可

  • 最后可随自己喜欢撒上一大把葱花,翻炒几下后即可起锅装盘

菜谱创建时间:2011-04-24 11:02:37
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