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拔丝楂糕的做法
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拔丝楂糕

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作者: xcf
xcf

拔丝楂糕的用料

拔丝楂糕的做法步骤

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步骤 1

将山楂糕切成

步骤 2

厘米长

步骤 3

厘米宽的条鸡蛋加水淀粉、面粉、清水调成蛋糊锅置火上,加花生油,烧至六成热(约150℃)时,将楂糕条逐一先滚沾于淀粉,再拖满蛋糊放入油中,炸至金黄色时捞出在炸楂糕条的同时,另取锅上火,放花生油、白糖和清水,用小火熬至糖液出丝时,放入桂花酱和炸好的楂糕条颠翻炒锅,撒上芝麻仁,装盘即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:35
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