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料烧鸭的做法
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料烧鸭

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作者: xcf
xcf

料烧鸭的用料

料烧鸭的做法步骤

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步骤 1

将鸭肉顺丝片切成

步骤 2

厘米长,2厘米宽

步骤 3

厘米厚的薄片笋切成片待用将锅置旺火上烧热,舀入花生油,烧至六成热(约150℃)时,放入冬笋片过油,然后倒入漏勺沥油原锅仍置旺火上,放入笋片,加精盐、白糖、味精、酱油、鸡清汤,汤烧沸,将鸭片倒入,放入香醋,用湿淀粉勾芡,淋入熟鸭油,起锅装盘即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:34
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