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青椒土豆丝的做法
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青椒土豆丝

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作者: 不睡了
不睡了

用料

青椒土豆丝的做法步骤

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步骤 1

草鱼中段改刀,骨头待用,鱼肉片成斜刀片,上浆(加蛋清、盐、干淀粉抓匀)

步骤 2

鱼骨略煎一下待用

步骤 3

我没有买袋包装做酸菜鱼的料,我直接用了菜市场买的咸菜,用它的原味和姜、小米椒、蒜去炒出香味,再放入鱼骨头、烹入啤酒,加入适量的水,熬出侬白的汤汁后,加入鱼片略煮起锅,撒上芝麻、胡椒粉和葱花用热油浇一下即可

菜谱创建时间:2011-06-23 17:17:00
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