泡椒牛蛙

作者： 不睡了

用料

• 牛蛙 适量
• 泡椒 少许
• 青椒 少许
• 蒜瓣 少许
• 姜 少许
• 葱 少许
• 蚝油 少许
• 蒸鱼豉油 适量
• 色拉油 少许
• 胡椒粉 少许
• 麻油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 水淀粉 少许
• 啤酒 少许

泡椒牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙斩件之后备用，用蚝油、啤酒、葱姜腌制待用

步骤 2

大火烧热锅，放色拉油下泡椒、葱、姜蒜煸炒，下入腌制的牛蛙爆炒，烹入啤酒，调味之后勾芡即成

菜谱创建时间：2011-04-20 15:53:09