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清炖硕鸭的做法
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清炖硕鸭

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作者: xcf
xcf

清炖硕鸭的用料

清炖硕鸭的做法步骤

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步骤 1

将鸭宰杀抬净

步骤 2

放入冷水锅中煮沸至断血,捞出洗净

步骤 3

将煮过的光鸭放入砂锅中,再把煮鸭原汤用筛滤入,放入火腿片、冬菇片,加精盐、绍酒、葱姜,上笼用旺火蒸约2小时,取出拣去葱姜,加味精即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:34
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