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烤炖鸭子的做法
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烤炖鸭子

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作者: xcf
xcf

烤炖鸭子的用料

烤炖鸭子的做法步骤

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步骤 1

将烧鸭斩下鸭头、鸭颈,放入大砂锅中垫底,上放鸭子(脯朝上),再将火腿、香菇、笋片整齐地排放在鸭胸脯上,加绍酒、精盐、味精、葱结、姜片、猪肉汤,盖上锅盖,上笼用旺火蒸约2小时至酥烂,取出,拣出姜、葱即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:34
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