丝瓜酿肉凤尾虾的做法

丝瓜酿肉凤尾虾

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作者: 溢齿留香
溢齿留香

用料  

做法步骤

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  • 将猪肉剁成肉馅,放酒、盐、生粉腌一会

  • 将虾去头留尾,抽去肠线后,加酒,姜,生粉腌制

  • 丝瓜刨去外皮,切成一寸长段段,并挖去中间瓜肉

  • 将调好味的猪肉馅填入瓜孔中,然后把虾头炒下,虾身围摆上面.放开水锅里蒸熟

  • 然后.将锅内原汁汤水倒出,加蚝油,盐,鸡精,生粉勾薄芡.浇淋于丝瓜凤尾虾上即可

小贴士

丝瓜味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰
丝瓜汁水更是天然的美容佳品有滋润肌肤美容的作用

菜谱创建时间:2011-04-20 13:18:32
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