牛肉炖芋头的做法

牛肉炖芋头

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作者: 心情画廊
心情画廊
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用料  

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  • 将牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时

  • 戴一次性手套将芋头剥去外皮,清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时

  • 吃前调盐味,撒少许鸡精,葱花就OK了

小贴士

芋头最好选用小的,乒乓球大小,剥皮会痒手,一定得戴手套;牛腩汤水要一次加足,新鲜得非常鲜美可以不加鸡精。

菜谱创建时间:2011-04-18 14:32:15
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