发面饼炒鸡蛋

作者： 怡_食时尚

用料

• 全麦面发面饼 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 葱花 少许
• 盐 适量
• 油 1-2小勺

发面饼炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把发面饼（或馒头）切成丁；鸡蛋打散后，放葱花、盐和发面饼（或馒头）

步骤 2

锅里放油，起波纹后方蛋液和发面饼的混合；中小火炒到鸡蛋液完全凝固；可以用平铲压一压发面饼，以保证里面的蛋液都熟透

菜谱创建时间：2011-08-18 12:10:11