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倒僧帽的做法
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倒僧帽

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作者: xcf
xcf

倒僧帽的用料

倒僧帽的做法步骤

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步骤 1

将面粉倒在盛器中,加发酵粉拌匀,加水和成发面团,揉匀稍饧

步骤 2

将牛羊肉洗净,绞成肉末加黄酱、盐、油、白菜末、葱花、姜末,拌成包子馅

步骤 3

把饧好的面团搓长条,揪成每50克3个的小剂,按扁,抹上馅,用大拇指与食指合扰,封严包子口,呈僧帽形,上屉蒸10分钟即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:33
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